メキシカン～溝江明香～

皆さん、こんにちは！

今回の担当は溝江明香です！

ワールドツアーが始まり、色んな国を転々とする生活が再開しました。

日本を発ってから約2ヶ月。日本が恋しいです。

ワールドツアーでの楽しみのひとつが現地の食事です！

今回はメキシコで初めて食べた「トルタ」と言う食べ物がとても美味しくてハマりました！！

柔らかいパンをグリルでトーストして、ワカモレ(アボカドペースト)を塗り、

・香ばしく焼いた牛肉orケバブの肉

・微塵切り玉葱

・刻んだ香草

・サルサソース

を挟んだ、サンドイッチ！

出来立てを食べたら美味しすぎてあっという間になくなります。笑

具沢山で食べ応え抜群！

メキシコには何度か行ったことがあったけど、初めて食べました。

そして、「ケサディーラ」というこちらも美味しいです。

小麦粉で作ったトルティーヤにチーズを挟んで焼くのが基本スタイルで、

そこにお好みで肉や野菜、ワカモレなどを乗せて挟んで食べます！

温かいうちに食べるとチーズがとろけてとっても美味しいです！！

メキシコに行く機会があれば、ぜひ食べてみてください！